【芹菜香菇虾仁水饺】一口一个简单易学

作者： 厨娘的味蕾

在我刚参加工作时，一个月的工资少得可怜。在一次吃饭的时候看到别人吃水饺，闻到那个香味我直流口水🤤，但有舍不得点一份。我还记得等我有了家庭，我开始学。最初不懂调味道怎么做都没外面的好吃，包出来又容易爆口。现在的我已经包得很溜了😄 最早的时候南方人是没有人吃水饺更不用说包水饺了🥟。都是后来北方人来开店才慢慢的普遍化了。

用料

• 水饺皮 2包
• 芹菜 250克
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 半根
• 王米 半根
• 鸡蛋 1个
• 鲜虾 250克
• 五花肉 2斤
• 调味料
• 加入适量的白胡椒粉、1勺盐、1勺料酒、1勺香油、1勺生抽。

【芹菜香菇虾仁水饺】一口一个简单易学的做法步骤

步骤 1

食材准备好了

步骤 2

不会擀皮的可以直接买现成饺子皮。

步骤 3

五花肉选带了一点肥的更好吃，可以用绞肉机或用手剁。

步骤 4

加入已切碎的胡萝卜、香菇、芹菜、鲜虾和玉米粒。

步骤 5

所有配料上齐。

步骤 6

磕个鸡蛋。

步骤 7

加入适量的白胡椒粉、1勺盐、1勺料酒、1勺香油、1勺生抽。

步骤 8

把所有食材搅拌均匀即可。

步骤 9

取一片饺子皮开始包饺子喽～～～～

步骤 10

根据饺子皮的大小放馅，不要放太多不然嘴会合不上的

步骤 11

饺子皮上有粉不够粘，可以拿一碗水，用手指轻轻粘点水抹在饺子皮的边沿。

步骤 12

折起来的花样，根据自己的喜好😄

步骤 13

饺子🥟都包好了，赶紧下锅来几个，哦不！要几十个来尝尝🤤

步骤 14

告诉大家一个小秘决，用高压锅煮水饺又快又方便。水开后放一勺盐(必免粘锅）再下水饺，搅一下，盖上锅盖。(注意⚠️高压锅盖的加压阀不要放）压5至6分钟左右即可出锅

步骤 15

来点酱油醋和蒜末，喜欢吃辣的亲也可以加哦！

步骤 16

有没有看得流口水🤤

步骤 17

哇哦，好香，阿牛哥已经一个嘴塞两个，鼓着腮帮子说着听不清的＂好吃了＂😋

步骤 18

饺子想怎么煮就怎么煮，随心所欲，再来个＂蛋抱饺子＂(我的菜谱也有这个煮法，想学的朋友自己翻看)

菜谱创建时间：2018-12-30 14:59:54