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元旦甜品台
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作者:
花小喵喵喵
为了让孩子开心,一个人做了两天半。把方子整理一下,尽量做到精细点数值吧。以下甜品,各50份,饼干能多点。 数字蛋糕是八寸的,没用金盘是因为一次就能烤一个数,得烤四次。但是圆模的缺点是有的数会少角。满模,切四片。两个八寸,一锅端,会薄一些。
用料
数字蛋糕八寸
鸡蛋
5个
细砂糖
90
牛奶
70
玉米油
60
低粉
90
红曲粉
15
可可粉
5
樱花曲奇
低粉
165
黄油
120
糖粉
40
淡奶油
60
红曲粉
1.5
蔓越莓曲奇
低粉
350
糖粉
130
黄油
250
蔓越莓干
70
鸡蛋
1
特浓牛乳棒
低粉
240
黄油
120
奶粉
60
炼乳
120
巧克力
适量
木糠杯(100杯体)
50杯
淡奶油
800
炼奶
80
可可粉
35
奥利奥碎
380
奥利奥饼干
25片
椰丝牛奶小方糕
牛奶
550
椰浆
200
淡奶
300
糖
120
玉米淀粉
120
椰蓉
适量
小蛋挞(每个10毫升)
50个
牛奶
125
淡奶
250
炼乳
20
糖
30
全蛋
5
火龙果酸奶慕斯(70杯体)
1火龙果果汁
350
吉利丁片
30
淡奶油
750
糖
75
2酸奶
800
淡奶油
460
糖
100
吉利丁片
35
芒果椰汁西米露(100瓶体)
50个
西米
200
椰汁
1200
牛奶
1800
糖
140
数字蛋糕用淡奶油
400
水果
适量
元旦甜品台的做法步骤
步骤 1
这个用量没有余料
步骤 2
木糠杯七分满,也没有余料。
步骤 3
45个小朋友,准备50份。
菜谱创建时间:2018-12-29 19:37:51
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