元旦甜品台

作者： 花小喵喵喵

为了让孩子开心，一个人做了两天半。把方子整理一下，尽量做到精细点数值吧。以下甜品，各50份，饼干能多点。 数字蛋糕是八寸的，没用金盘是因为一次就能烤一个数，得烤四次。但是圆模的缺点是有的数会少角。满模，切四片。两个八寸，一锅端，会薄一些。

用料

• 数字蛋糕八寸
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 90
• 牛奶 70
• 玉米油 60
• 低粉 90
• 红曲粉 15
• 可可粉 5
• 樱花曲奇
• 低粉 165
• 黄油 120
• 糖粉 40
• 淡奶油 60
• 红曲粉 1.5
• 蔓越莓曲奇
• 低粉 350
• 糖粉 130
• 黄油 250
• 蔓越莓干 70
• 鸡蛋 1
• 特浓牛乳棒
• 低粉 240
• 黄油 120
• 奶粉 60
• 炼乳 120
• 巧克力 适量
• 木糠杯（100杯体） 50杯
• 淡奶油 800
• 炼奶 80
• 可可粉 35
• 奥利奥碎 380
• 奥利奥饼干 25片
• 椰丝牛奶小方糕
• 牛奶 550
• 椰浆 200
• 淡奶 300
• 糖 120
• 玉米淀粉 120
• 椰蓉 适量
• 小蛋挞（每个10毫升） 50个
• 牛奶 125
• 淡奶 250
• 炼乳 20
• 糖 30
• 全蛋 5
• 火龙果酸奶慕斯（70杯体）
• 1火龙果果汁 350
• 吉利丁片 30
• 淡奶油 750
• 糖 75
• 2酸奶 800
• 淡奶油 460
• 糖 100
• 吉利丁片 35
• 芒果椰汁西米露（100瓶体） 50个
• 西米 200
• 椰汁 1200
• 牛奶 1800
• 糖 140
• 数字蛋糕用淡奶油 400
• 水果 适量

元旦甜品台的做法步骤

步骤 1

这个用量没有余料

步骤 2

木糠杯七分满，也没有余料。

步骤 3

45个小朋友，准备50份。

菜谱创建时间：2018-12-29 19:37:51