孩子都爱吃的肉丝炒西芹

作者： 静听潺溪

用料

• 西芹 1颗
• 肉丝 1两
• 胡萝卜 1根
• 盐，鸡精，生抽，蚝油 1勺适量

孩子都爱吃的肉丝炒西芹的做法步骤

步骤 1

西芹一颗，我们用四根就可以了

步骤 2

洗干净，两边去头去尾

步骤 3

西芹的表面粗纤维很老，影响口感，我们把那层皮去掉

步骤 4

比较一下，一半没去皮，一半去了皮

步骤 5

都去掉皮了，看着很水灵，脆脆的感觉

步骤 6

斜着切成小段，但是不能很厚，有一些厚度就可以了

步骤 7

配点胡萝卜丝和肉丝

步骤 8

锅里放油，放入肉丝炒变色，放五香粉，胡萝卜丝翻炒几下放入芹菜，炒两分钟接着放生抽，蚝油，鸡精，盐，两分钟后基本就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-12-29 18:12:00