甜椒花菇小鱼干炒毛豆粒 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 甜椒 1个
• 花菇 3个
• 小鱼干 10天
• 毛豆 200克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 大蒜叶（可不加） 3个
• 糖 适量

甜椒花菇小鱼干炒毛豆粒 by wqy的做法步骤

步骤 1

大蒜叶 去根 洗净 花菇、小鱼干 洗净 花椒 去蒂 洗净 毛豆去壳 洗净

步骤 2

毛豆 放入锅中 加适量水 加1小勺盐 滚煮2分钟 捞出

步骤 3

花菇、甜椒 切粒 大蒜叶 切7cm长段

步骤 4

热锅 冷油

步骤 5

油热 倒入大蒜叶段&小鱼干 煸香 加入 花菇 翻炒

步骤 6

加毛豆粒 加适量水 加1小勺糖、1汤匙料酒 滚煮

步骤 7

待花菇入味 加甜椒粒

步骤 8

根据个人口感 加适量盐 大火收汁 即可

菜谱创建时间：2018-12-29 16:27:50