烤箱鲈鱼

作者： xieyamei

用料

• 鲈鱼 1条
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 盐 5克
• 葱 1条
• 油 适量
• 红椒 半个
• 酱油 少量

烤箱鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清理干净，洗好沥干。两边都切三刀，用盐和料酒腌一会儿，然后鱼两面抹一层薄生粉。油炸至两面金黄。

步骤 2

捞起鱼，倒出部分油，剩少量油在锅。

步骤 3

煮配料。

步骤 4

把鱼放在锡纸上，倒入煮好的酱料，包好，放入烤箱上下火180℃烤10分钟左右，即可。

步骤 5

拆开锡纸

菜谱创建时间：2018-12-29 15:44:07