爆炒香菇小油菜

作者： 咔滋滋咔嚓咔嚓

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用料

• 小油菜 1斤
• 干香菇 15个
• 虾仁 10个
• 蒜末少许、葱花少许
• 食盐、蚝油、太太乐鸡汁各少许

爆炒香菇小油菜的做法步骤

步骤 1

一斤小油菜洗净

步骤 2

干香菇用开水泡发

步骤 3

锅中倒油烧热加葱花蒜末爆香，放入虾仁翻炒片刻倒入小油菜、香菇继续爆炒，加入生蒜末少许。逐一放入调料。最后淀粉勾芡收汁。

爆炒香菇小油菜的小贴士

大火翻炒时可加入一些泡发香菇的香菇水，使菜中香菇味道浓郁。

菜谱创建时间：2018-12-28 18:32:48