百香果皮蜜饯

作者： 彭七七爱吃鱼

有段时间疯狂的在做柠檬百香果茶，觉得把百香果皮丢掉太可惜了，所以就做了这个蜜饯，没想到味道还是很不错的

用料

• 百香果果皮 1斤
• 冰糖 200克
• 水 适量

百香果皮蜜饯的做法步骤

步骤 1

把百香果洗干净备用

步骤 2

百香果切开，果皮留用

步骤 3

把果皮切成小条，泡水备用

步骤 4

锅内加冰糖加水加切好的百香果炒干，这里的炒法就跟柚子皮糖是一样的

步骤 5

炒干以后放烤盘，烤箱温度170度烤40分钟，时间长短可根据烤箱的温度适当调整

步骤 6

烤好后可直接食用

百香果皮蜜饯的小贴士

百香果外面的一层皮是没有去掉的，烤出来是脆脆的，加上冰糖的甜和果皮的酸，口感极好

菜谱创建时间：2018-12-28 16:13:33