清蒸鱼

作者： 道可名

讨厌鱼腥味的我，却爱上了吃🐠。

用料

• 鱼 一条
• 葱 一根
• 姜丝
• 生抽

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去内脏，清洗干净，鱼两边可各划两刀，拿碟子装着； 放少少许盐鱼身，放均匀一点，不要放咸了； 再放切好的姜丝鱼身上。

步骤 2

锅内烧水，等水开了，直接放鱼进去蒸。蒸十分钟，起锅。再在鱼身上放葱花、生抽。

步骤 3

倒掉锅内的水，热油，油一定要开，淋在鱼身上就可。

清蒸鱼的小贴士

个人觉得这是清蒸鱼最好吃的做法。 适合清蒸的鱼都可以。

菜谱创建时间：2018-12-28 12:47:33