KRUPS一锅两出山药排骨汤&刺毛肉圆

作者： 寒风不冷

山药仔排汤护肝降三高可以经常吃哦，粒粒晶莹的刺毛肉圆香气扑鼻，用大K健康做美食✌️

用料

• 排骨 400克
• 铁棍山药 一根
• 姜 三片
• 葱 一小把
• 胡萝卜 一根
• 盐 两小勺
• 糯米 手抓三把
• 瘦肉 250克
• 料酒 1匙
• 葱姜水 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜厚片 八片

KRUPS一锅两出山药排骨汤&刺毛肉圆的做法步骤

步骤 1

首先准备食材，糯米提前1小时水里浸泡。

步骤 2

清洗排骨，先在杯内放入锯齿刀头，肉放蒸篮内倒水差不多和肉齐平，盖上盖子，手动调速10档，温度50度，时间五分钟，上盖给肉温泉冲刷。

步骤 3

温泉浴后的排骨冲洗干净后，把其它材料切滚刀块。

步骤 4

杯内放切碎刀头，瘦肉切小块，上盖按电动12秒，盛出后拌上所有调料多搅拌几下，做出大小适合的圆子，在浸泡好的糯米里滚一滚，用手抓一下，捏圆。

步骤 5

把食材放入杯体内，料酒、葱、料酒，无需放刀头，水没过食材两指节，做好的肉圆放在胡萝卜片上放入外置蒸格。

步骤 6

选择煲汤键p1程序，剩十分钟时，拿下蒸格往加料口中加两小平勺盐。

步骤 7

流哈喇子了，😄

KRUPS一锅两出山药排骨汤&刺毛肉圆的小贴士

肉圆里也可以拌些米粒，在捏成圆子，这样蒸出来的味道也很好吃，肉用的是土猪肉，所以特别香。

菜谱创建时间：2018-12-28 09:49:13