炒米粉

作者： _Nana娜娜

用料

• 霸王花米粉 3块
• 鸡蛋 2个
• 火腿 2根
• 生菜 1棵
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 适量

炒米粉的做法步骤

步骤 1

把食材全部准备好再开始炒 米粉放入清水中浸泡1小时，生菜切成丝，姜蒜切成沫，葱切成粒，火腿切成条 火腿可以替换成猪肉或者牛肉，猪肉/牛肉切薄片，加生粉 鸡精 生抽 蚝油 花生油 拌匀腌制10分钟

步骤 2

霸王花米粉三块用清水浸泡一小时，后用清水清洗一遍，沥干水分备用

步骤 3

鸡蛋两个打入碗中加入少许盐，打散备用

步骤 4

锅中烧油至冒烟，下鸡蛋快速翻炒，盛起备用

步骤 5

锅中再放油，烧热后放入姜蒜末翻炒，再放火腿丝翻炒

步骤 6

放入米粉，生菜，加适量生抽，用筷子和铲子一起抖散炒匀

步骤 7

加入鸡蛋，葱花，放少许白胡椒粉提味，一样用筷子和铲子抖散炒匀

步骤 8

盛起！开吃啦！

步骤 9

来一口~

菜谱创建时间：2018-12-27 20:51:11