银耳先泡发2-3小时,适量冷水大火烧开后转中小火30-45分钟左右
菠萝要先盐水浸泡洗净,切小一点放入锅中,适量,太多汤会发酸
加入枸杞,加入冰糖,根据个人口味调试,大火煮沸后继续1小时左右,以银耳软糯为标准。
待银耳烧到黏腻软糯,放入酒酿小煮1分钟即可,时间长了会发酸
喜欢桂花味的还可以放一点点糖桂花
完成出锅啦°❆。ヾ(*´▽`*)ノ❄°。
菠萝和酒酿一定适量,不然甜汤容易发酸,冰糖可以多放点