宿舍版超简易寿喜锅(快手挂面)

作者： 爱赚钱的吃货思

跟室友拼单菌菇拼盘引发的突发奇想——假寿喜锅挂面л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢᓫา∗)˒，假到吃货思自己都不好意思说这是个寿喜锅了，但还是要起个名字。。对吧~所以，就当一个快手挂面，给大家参考啦~

用料

• 金华火腿 10小片
• 娃娃菜 半颗
• 金针菇 50g
• 香菇 1朵
• 杏鲍菇 30g
• 大葱 两片
• 味淋 4勺
• 生抽 2勺
• 盐 一丢丢
• 挂面 75g

宿舍版超简易寿喜锅(快手挂面)的做法步骤

步骤 1

首先，处理一下食材，都洗一洗，切一切。金华火腿我怕咸，用热水泡了十分钟左右。

步骤 2

加很少很少的油，炒一炒金华火腿，如果火腿有肥的地方，就可以不用加油了。然后加一些水，看自己的喜好，吃货思爱喝汤，加了大概400ml吧，我也没量。。。然后加蔬菜，和葱，还有味淋和生抽，煮开，然后小火炖5分钟左右。最后尝一尝汤，淡的话，少加一丢丢盐~吃货思的勺子如上图，量了一下，大概5ml

步骤 3

这个可以当炖菜吃，但是因为吃货思是在寝室，做饭真的麻烦，所以就下了个面条~也很棒啊

宿舍版超简易寿喜锅(快手挂面)的小贴士

吃货思的碎碎念: 1.我知道这不算是寿喜锅。。。只是有一些用料和寿喜锅有点像而已~名字不重要，好吃就够了~对吧，嘻嘻。寝室条件真的比较艰辛，下次有机会一定会做一个真正的寿喜锅的~ 2.汤的味道是比较清淡的，主味就是生抽和金华火腿，还有味淋，不过蘑菇真的也很鲜~吃货思这个重口星人竟然意外地爱上了它。但是加面条的时候最好要过水，然后沥干!本来加面条就毁汤。。要是再加面汤。。就更毁了。 3.吃到后来加了点麻油，也不错耶! 最后，吃货思温馨提示，寝室做饭，注意安全，小心宿管~

菜谱创建时间：2018-12-26 21:10:45