特别简单又好吃的疙瘩汤

作者： cccecelia

力求简单好吃，少洗几个碗

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 半小碗
• 蒜瓣
• 酱油盐白胡椒香油

特别简单又好吃的疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿用水果刀切块在盘子里，如果想吃的方便，就把西红柿用开水煮一下或者蒸一下去皮去蒂，蒜切一下或者拍碎

步骤 2

水流特别小，刚好连不成线，一点一点把面粉拌好，小一点好吃

步骤 3

小奶锅炒番茄，炒出沙来，然后加半锅水煮一会儿

步骤 4

把面疙瘩倒进去搅一搅，锅再次开了之后小火煮一会儿，煮个四五分钟，疙瘩越煮越香。在这期间用盐调咸淡，放点白胡椒提味。

步骤 5

然后打个鸡蛋进去，用筷子轻轻搅一搅，把鸡蛋搅开。差不多一分钟就熟了，关火加点香油。鸡蛋不用打在碗里搅好，省一个碗。

步骤 6

能吃三碗

特别简单又好吃的疙瘩汤的小贴士

其实如果想看起来好看可以再加点番茄酱，好看也味道更好，太酸的话加点糖，也能起提味的作用。

菜谱创建时间：2018-12-26 13:28:35