苹果🍎洗干净凉干水,准备冰糖一斤,醯官醋一瓶,密封罐一个
苹果🍎对半切开挖掉核,切薄片
一层冰糖一层🍎,用了俩个半苹果🍎不用放太满,上面留一点空间
最后到入米醋,盖好盖子,密封半年。(米醋没有没过🍎不要紧,冰糖会化水过几天就淹住啦!)
1全程不要见水 2苹果一边切一边往瓶子里放,防止氧化 3一定要选原浆米醋,看配料表(水+大米)不要有别的食品添加剂