满口回忆的南昌拌粉

作者： 朝食记

在南昌生活过的小伙伴一定离不开米粉，最好吃的凉拌粉，不是哪个老字号，而是你家附近的不知名小铺。先生也喜欢，边吃边喃喃自语:嗯，就是这个味...

用料

• 米粉 200克
• 生抽 一勺
• 萝卜干 50克
• 香油 一勺
• 盐 2克
• 白胡椒粉 勺适量
• 老抽 半勺勺
• 五香粉 适量
• 剁椒 适量
• 油炸花生米 50克

满口回忆的南昌拌粉的做法步骤

步骤 1

米粉提前一晚浸泡，第二天一早，开水煮五分钟，焖两分钟捞出备用

步骤 2

萝卜干切碎，用热油煸炒，放入五香粉调味

步骤 3

取碗盛入米粉，加入所有调味料，拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-12-26 12:34:11