木耳提前发好,开水煮年糕,同时将菠菜和海鲜菇焯水,虾洗净
年糕煮开后,依次放入木耳、海鲜菇、虾及菠菜,同时放入适量黄豆酱和豆腐乳调味,开锅后再放入芝士片,待芝士完全融化搅匀后出锅即可
因为黄豆酱和豆腐乳都很咸,所以不需要另外加盐。