平底锅～芝士鸡蛋饼

作者： jessie妈

看起来有点像薄底披萨🍕，其实是加了芝士的鸡蛋饼，既简单又好吃😋💕💕

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 30克/1汤勺🥣
• 虾仁 6只
• 黑胡椒脆皮肠 1根
• 芝士碎 少许
• 洋葱 1/4个
• 蔬果 随意搭配

平底锅～芝士鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋面粉加几粒盐和芝士碎搅拌均匀

步骤 2

平底锅先将香肠虾仁蔬菜煎7分熟盛出备用，不放油（香肠会出油）加少许盐调味，中小火🔥

步骤 3

平底锅擦干净，倒入少许油，改小火🔥倒入鸡蛋面糊，鸡蛋饼稍稍凝固，铺上炒熟的料

步骤 4

撒上芝士碎

步骤 5

放几个小番茄配色

步骤 6

盖锅盖小火慢煎，移动平底锅让底部均匀受热，避免中心焦四周不熟，待芝士全部融化即可

步骤 7

红绿相间，荤素搭配，营养多多哦💕💕

菜谱创建时间：2018-12-26 12:11:20