糖醋山药

作者： 西红柿炒鸡蛋-8

孩子爱吃才是王道

用料

• 山药 一根
• 糖 两勺
• 醋 两勺
• 大蒜 一瓣

糖醋山药的做法步骤

步骤 1

将山药切成片

步骤 2

热锅凉油，放蒜瓣爆香后，放入山药片。因为是素菜，油适当多放一些。 将山药片翻炒时间久一些，不粘锅中倒入一些纯净水，让山药片咕嘟两分钟。期间调糖醋汁，除了放入糖和醋，还要加少量盐。

步骤 3

翻炒山药片，加入调料汁。继续翻炒半分钟。出锅

糖醋山药的小贴士

1.建议用不粘锅！ 2.山药片切完放入冷水中泡一分钟

菜谱创建时间：2018-12-25 17:47:25