油酥糖烙饼

作者： 美少女飞火流鑫

妈妈每周都会烙的糖烙饼，可以是早点，也可以是宵夜。

用料

• 面粉 2碗
• 牛奶 半碗
• 食用油 半碗
• 红糖 适量
• 鸡蛋 2个
• 小苏打 2克

油酥糖烙饼的做法步骤

步骤 1

将两碗面粉倒入盆中，加2个鸡蛋，2克小苏打。

步骤 2

倒入半碗油，我们放的是内蒙胡油，搅匀。如图

步骤 3

倒入牛奶，和面。静置20分钟。

步骤 4

开始准备红糖，将红糖和面按5：1比例搅拌均匀，可根据个人喜爱掌握糖量。

步骤 5

将和好的面均匀分成几等份，像包包子一样把红糖包进去，然后擀成小圆饼。

步骤 6

热锅，不用放油。将擀好的烙饼放入锅中，盖上电饼铛，等电饼铛冒气后，开锅，烙饼翻面，烙至两面金黄。

步骤 7

美味的烙饼出锅啦😄

油酥糖烙饼的小贴士

牛奶和油可以根据个人口味放，牛奶也可以用水代替。面和好一定要放置20分钟，这样比较融合。

菜谱创建时间：2018-12-25 16:09:04