把白菜帮切成小丁,撒上各种符合口味的调料(十三香,五香粉,胡椒粉,孜然等等自己喜欢的粉末状调料)盐,然后加面粉,加到每粒菜丁都沾满面粉,互相不沾连就好
开火加油(多加点儿,香~),热油倒入拌好的白菜丁,然后翻炒大概3,5分钟就好啦
吃的时候我喜欢蘸醋,因为加了很多油,会有点儿腻,拌上醋和辣椒油,好香呀!