可可戚风，自己记录版

作者： 绿色凤梨

用料

• 鸡蛋 5个
• 可可粉 30克
• 低筋面粉 70克
• 色拉油 65克
• 牛奶 65克
• 细砂糖 蛋白用60克
• 细砂糖 蛋黄糊用40克

可可戚风，自己记录版的做法步骤

步骤 1

蛋白内砂糖分三次加入，打至倒三角微微弯头。6寸模具，有点儿高。 烤箱预热150度，加锡纸盖儿，烤50分钟。 试验一下是否湿，出烤箱震两下，倒扣至凉。 脱模。

步骤 2

图都是小高姐的魔法材料的视频截的，我怕过两天就不记得了，侵删。

步骤 3

蛋白

步骤 4

倒三角勾

步骤 5

慢慢倒进去，会减少气泡。

步骤 6

淡奶油加百分之六的糖打发。

菜谱创建时间：2018-12-24 17:33:05