潮州特产-炉饼,肚脐饼的全部作品

潮州特产-炉饼,肚脐饼

第一波230℃ 擀的薄 硬度够了但是烤糊了 第二波180℃ 弄得厚 没糊 但是不够硬脆  是软的   总的来说不好把握温度厚度   做的不好感觉味道没有惊艳到我  这个口感的话我觉得去做红糖锅盔更容易吧

Lynn--2017 Lynn--2017
潮州特产-炉饼,肚脐饼

红糖放多了,都满出来了!口感吃起来还是没买的好,不够香脆,但味道还是不错的,红薯和红糖的香味很浓郁。PS:喝珍珠奶茶的粗吸管是好东西,钻一下就变成一个漂亮的肚脐眼了,哈哈

小脚姐姐 小脚姐姐