微波炉鸡肉卷

作者： 厨娘小西

蔬菜和鸡肉的最佳拍档，素菜界和肉界的完美集合~ 尝过一口的人，都会想把“人间美味”的称号颁给它。 简单一卷，一煎，营养和美味兼备的鸡肉卷轻松搞定！甚至都不用烤箱登场，微波炉完全足够！ 只要家里有鸡肉，再来一两种蔬菜，就可以动手开做了~ 软中微脆的饼皮紧紧裹住甜椒和鸡肉，牙齿咬开的瞬间，奶香和酸甜在口腔内爆开！

用料

• 鸡胸肉 200g
• 洋葱 50g
• 卷饼 4张
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 酸奶油 20g
• 马苏里拉奶酪 20g
• 牛油果 半个
• 柠檬汁 适量
• #调料
• 黑椒粉 孜然粉 辣椒粉 各2g
• 鸡精 芝麻油 各2g

微波炉鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条、青椒红椒切条。柠檬榨汁，牛油果搅碎成果酱备用

步骤 2

准备调料：黑椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡精、芝麻油，放进鸡肉搅拌均匀，腌制10分钟入味

步骤 3

找一个可以微波炉加热的盘子或者大碗，将甜椒和腌制好的鸡肉放入，微波炉高火1.5分钟，取出搅拌几下，再高火加热1.5分钟，循环操作直到鸡肉熟透

步骤 4

面饼铺底，放上鸡肉、杂蔬，滴柠檬汁和半勺酸奶油，撒上奶酪，在饼边刷一点牛油果酱或者奶油卷紧 （看个人喜好哈~ ）

步骤 5

平底锅稍微加热，将卷饼煎黄就好~ 开吃吧！（切不切块你说了算）

步骤 6

饼皮煎过之后，会变得微脆，奶酪融化，还可能会拉丝哦！

步骤 7

吃吧吃吧~~

菜谱创建时间：2018-12-24 14:58:10