减脂清蒸鲈鱼

作者： 一媄景

不喜欢吃西餐，中式餐一样可以减脂营养又美味/~

用料

• 鲈鱼 1条 每100克105卡
• 姜 适量
• 蒸鱼豉油 2勺 约10克 11.5卡
• 葱 1根 约5卡
• 红椒 10克 2.2卡
• 料酒 15克 11卡
• 橄榄油 10克89卡
• 共计200卡左右

减脂清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼肚切几刀方便入味 姜大葱切片塞入鱼肚 用料酒、姜、大葱腌制半小时

步骤 2

把料酒倒出去，鱼肚子的东西不要动 蒸锅烧热，鱼放入蒸锅蒸10到15分钟 等待的时候把葱、姜、红椒切成丝 蒸鱼豉油用水稀释

步骤 3

1.鱼出锅 换一个盘子（因为蒸的时候会有汁） 2.把葱丝、姜丝、红椒丝码在鱼上 3.淋入稀释过的蒸鱼豉油 4.起锅把橄榄油烧热浇在鱼上 一道美味的清蒸鲈鱼就好了～

减脂清蒸鲈鱼的小贴士

1.蒸鱼豉油一定要用水稀释 直接淋上会很咸 2.蒸的时间不要太长，要不然鲈鱼的口感会变老 我买的鱼比较小，所以10分钟就熟了

菜谱创建时间：2018-12-23 21:52:21