零基础麻麻的水果圣诞树（附加草莓圣诞帽蛋糕）

作者： Jolin有点white

烘培小白麻麻刚入门、用最简单的食谱和材料做了圣诞餐

用料

• 胡萝卜 一根
• 苹果 两只
• 草莓 一盒
• 香蕉 一只
• 蓝莓 一盒
• 黑提 一串
• 猕猴桃 两只
• 樱桃 一盒
• 小番茄 一盒
• 黄油（蛋糕部分用） 10g
• 牛奶（蛋糕部分用） 50克
• 细砂糖（蛋糕部分用） 50克
• 鸡蛋（蛋糕部分用） 4个
• 低筋面粉 250g
• 淡奶油 250ml

零基础麻麻的水果圣诞树（附加草莓圣诞帽蛋糕）的做法步骤

步骤 1

1. 用牙签把胡萝卜苹果连接起来、苹果和胡萝都去底、可以使圣诞树站的更稳更直 2. 按照从下往上开始堆水果、下面的苹果周围又插了一圈切块底苹果、保证下面圈可以做大。

步骤 2

插水果时随意就好、从大块的开始、时候上小水果。牙签插苹果很方便、可是插胡萝卜有点硬、实在插不进去、过长的牙签就剪掉吧。 关于圣诞星、后悔没有买杨桃，黄心猕猴桃有点软、效果不是最好，拍照的时候用家里真圣诞树的星星借位了一下😁

步骤 3

蛋黄加一半的细砂糖打发、随后加入黄油、一起搅拌。最后拌入低筋面粉一起打匀。（面粉图漏拍了）最后分几次加入牛奶、最后搅拌

步骤 4

剩下的细砂糖加入蛋白一起打发、然后切拌入打发好的面粉里。

步骤 5

把打好的材料挤入纸杯、放入已预热的烤箱，上下烤模式15分钟

步骤 6

不过我的蛋糕没有蓬很高、所以我就撕下来用了。

步骤 7

冰箱里的淡奶油取出、加10g细砂糖快速打发。可能是冬天的关系、雀巢淡奶油打发起来还算容易。

步骤 8

加上草莓在撕开的纸杯蛋糕上、裱上奶油、圣诞帽就做好啦！

零基础麻麻的水果圣诞树（附加草莓圣诞帽蛋糕）的小贴士

关于水果圣诞树、我这次尽量都用了完整的草莓、樱桃、黑提、蓝莓、小番茄等，因为这个准备起来需要时间、而且都是在餐后吃，用太多需要切块的水果容易氧化和不卫生，不太适合小朋友等很久才能吃。

菜谱创建时间：2018-12-23 09:52:01