炒年糕

作者： 啊啊啊呜胖纸

辣辣的炒年糕也可以做成第二天午饭盒饭。

用料

• 年糕 30片左右
• 鸡蛋 1个
• 年糕辣酱 2勺
• 辣白菜 看着来吧
• 白菜 4片小叶子
• 洋葱 一层
• 鱼饼 1.5片

炒年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，白菜切块，准备好其他材料。 热锅倒油，放洋葱，炒到微微变色，有点儿透明，放入年糕鱼饼翻炒，加入酱汁。因为是盒饭不能太多水，容易漏出来，所以不加水，不时翻炒，防止粘锅，放入辣白菜和白菜，白菜煮到微微软即可，白菜的程度看个人喜好。在炒年糕的时候可以在旁边的炉子上煎个鸡蛋，我是没有放盐，打算吃的时候戳开拌年糕。

步骤 2

最后装饭盒，放凉放在冰箱里。

菜谱创建时间：2018-12-20 22:25:01