燕麦饼干

作者： 点妈烘焙

年初的时候买了一桶燕麦，没人吃，不能浪费了，就做成了饼干，味道还不错

用料

• 燕麦片 200g
• 低粉 120g
• 玉米油 100g
• 熟黑白芝麻 各20g（随意）
• 蔓越莓干 25g（随意）
• 细砂糖 40g
• 椰丝 20g（随意）
• 白水 75g（适量）
• 盐 2g

燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把所有干性材料混合均匀（蔓越莓切碎）

步骤 3

加入玉米油，搅拌均匀

步骤 4

加入白水搅拌均匀（能捏成团状态）

步骤 5

捏成小圆球，放入烤盘（大小差不多就行）

步骤 6

烤箱160度预热，同时把小圆球压瘪（厚度差不多）

步骤 7

上下火160度，烤20分钟左右，烤好以后放烤箱里面焖一会儿再取出来凉凉就可以吃了。 我两个烤盘一起烤的，烤10分钟上下烤盘换个位置。继续烤10分钟。

步骤 8

有淡淡的椰丝香味，蔓越莓的酸甜，芝麻的香。上班饿了来两块，特别好。

菜谱创建时间：2018-12-19 21:17:36