培根蛋香芝士意面

作者： 芝麻小岛

有蛋香有肉吃，又有浓郁的芝士的香味，让我欲罢不能呀

用料

• 培根 6片
• 鸡蛋 2个（蛋液约120g）
• 意大利面 60g
• 帕玛森 15g
• 小葱 15g
• 橄榄油 1小勺
• 盐 2克
• 黑胡椒 适量

培根蛋香芝士意面的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

烧一锅热水，水到沸腾放入盐，放入意大利面，按包装说明时间，约提前说明时间30秒捞出，意面会更有弹性

步骤 3

将准备好的培根煎一下，如果用不粘锅可以不用放油，煎到焦焦的就好啦

步骤 4

留三根培根，剩下的三根用厨房剪刀剪碎，放入锅中

步骤 5

放入煮好的意面，大火翻炒一下

步骤 6

改小火，鸡蛋打成蛋液，倒入锅中

步骤 7

迅速搅拌一下，到蛋液凝固

步骤 8

加入切段的小葱，继续翻炒均匀

步骤 9

加入现磨的胡椒和帕玛氏，就好啦！我加了好多帕玛森，太爱了！

培根蛋香芝士意面的小贴士

1.加入蛋液后，一定要小火迅速较薄 2.帕玛森一定要现磨一定要现磨一定要现磨，重要的事情说三遍 3.咸可以根据自己的口味调整 4.这个是1人份食谱，可根据情况增减

菜谱创建时间：2018-12-19 14:33:45