小美版阿胶糕

作者： 朗朗上口的昵称

图为网络图

用料

• 阿胶 250g
• 花雕酒 250g
• 冰糖 150g
• 红枣 200g
• 芝麻 200g
• 核桃 200g
• 桂圆肉 一把
• 枸杞 一把

小美版阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶用大剪刀剪成小块，15s/速度10打粉，倒入酒浸1h

步骤 2

20min/100°C/速度1 将冰糖粉枸杞桂圆红枣倒入，10min/100°C/速度1反转，不盖量杯盖

步骤 3

倒入芝麻核桃5min/速度1反转搅拌

步骤 4

倒入有烘焙纸的容器冷却芳兵向，凝固切片或切块

小美版阿胶糕的小贴士

如需芝麻糖的口感可增加芝麻核桃的量

菜谱创建时间：2018-12-19 09:30:22