三角饭团

作者： zengye

用料

• 三文鱼或金枪鱼 100g
• 鸡蛋 2个
• 米饭 两杯米
• 牛油果 1个
• 海苔香松 适量
• 木鱼花 适量（没有可省略）
• 美乃滋 适量
• 盐 少许
• 味淋 少许
• 酱油 少许

三角饭团的做法步骤

步骤 1

洗米煮米饭，煮米饭的水比平时吃饭的少一点点，因为做饭团的米饭要粒粒分明，不能因为水多而把米煮“糊”了

步骤 2

米饭下锅煮之后，起一口锅白水煮蛋。

步骤 3

接着起另一口锅炒金枪鱼罐头。把金枪鱼罐头打开后倒掉罐头里的水或油，金枪鱼入锅，加入味淋和酱油炒制。

步骤 4

一边炒一边把金枪鱼压碎

步骤 5

炒到水份变干，出锅装碗里备用

步骤 6

注：也可以用新鲜三文鱼，同样的方法炒干炒碎

步骤 7

鸡蛋煮好后剥壳，用叉子碾碎，加入美乃滋和一点点点盐

步骤 8

拌至湿润

步骤 9

米饭煮好后盛出来，用饭勺轻轻拌松，使其降温。（米饭一定要使其变温或凉），这一步可加一些美乃滋，拌匀米饭

步骤 10

再加入海苔香松和木鱼花。海苔香松一定要有，木鱼花可有可无。

步骤 11

拌匀

步骤 12

牛油果切片备用

步骤 13

开始包饭团！在模具内先铺一层米饭，再铺一层三文鱼或金枪鱼

步骤 14

放入鸡蛋酱

步骤 15

放牛油果

步骤 16

最后铺上米饭

步骤 17

用模具压实

步骤 18

脱模

步骤 19

包起来

步骤 20

包好多

步骤 21

拿个漂亮盒子装起来带出去假装camping什么的

步骤 22

很好吃

菜谱创建时间：2018-12-18 17:03:14