将一块鸡胸肉片成三片,用刀背轻轻的拍打下,要跟鸡胸肉原本的纹理成一定角度拍
加入生抽跟黑胡椒腌制两小时,也可以加点料酒,我这个没加
按照先淀粉,后鸡蛋,最后面包糠的顺序,分别给鸡胸肉裹上一层
这是裹完的图片,烤箱上下加热200℃预热十分钟,放入烤箱烤20分钟,拿出来翻面再烤十分钟,因为没用油,所以多少会有一点粘,不影响,每个烤箱脾气不一样,第一次做的话还是经常看看比较好。
叮~可以吃啦!
有些人的烤箱放进去直接烤25分钟就可以的,我的这个需要翻面再烤下,而且这样我的外边会更酥一些,口感也是更喜欢一些。