胡萝卜蒸菜

作者： 清秋阁

胡萝卜营养价值很高，而且对视力也好。但是一般人很少会喜欢吃它的味道。所以，我们换一种吃法，既能补充营养，又会爱上它，岂不美哉！

用料

• 胡萝卜 1-2根（根据人口和胡萝卜大小）
• 面粉 适量（根据胡萝卜搽丝的粗细程度来放）
• 盐 少量
• 老干妈酱 根据自己口味添加
• 香油、味精 适量

胡萝卜蒸菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜搽丝后用适量面粉拌匀

步骤 2

这一步是给大家分别说下，第一张图片丝细一点，就要稍稍多一点面粉。第二张图片丝粗一点就可少放一点面粉。

步骤 3

拌匀

步骤 4

锅上汽后蒸五分钟即可。切勿时间久啊！当然根据自己菜的多少来定，如果菜多就六分钟也行。

步骤 5

出锅了，拌入盐味精香油，老干妈酱，或者你喜欢吃的调味料都可以。

胡萝卜蒸菜的小贴士

第一，面粉切勿放多，一般500克胡萝卜用300克面粉就行。当然要看胡萝卜的粗细程度，前面说了，搽丝细点就要放面粉350克或400克。 第二，搽丝后立即拌面粉，不要揉，更不能出水的，否则就粘啦！会影响口感的。

菜谱创建时间：2018-12-17 18:49:35