青海特色小吃洋芋馍馍

作者： 爱盐的咸鱼小刘啊

做法简单，全家人都爱吃。土豆的忠实爱好者。

用料

• 去皮土豆 中等大小2-3个
• 面粉 一小把
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 油 适量

青海特色小吃洋芋馍馍的做法步骤

步骤 1

用料理机将生土豆打成糊糊

步骤 2

在打好的糊糊中加入一把面粉（面粉多的话做出来的成品会发硬），再加入适量盐，花椒粉搅拌均匀

步骤 3

在电饼铛中加入适量菜籽油（能保证薄薄铺满电饼铛），倒入调味好的糊糊，用木铲按平，保证厚度均匀。然后盖上电饼铛盖子。等闻到香味的时候翻面再继续煎至两面金黄取出。

步骤 4

然后就可以吃啦。切条趁热吃口感最好，也可以根据自己的口味加入辣椒，醋，韭菜等调料，我们家喜欢吃原味不加佐料的。如果做多了，可以炒着吃。

菜谱创建时间：2018-12-16 17:16:41