玛格丽特

作者： 多小米domi

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 90克
• 低筋面粉 150克
• 玉米淀粉 150克
• 盐 1.5克
• 熟蛋黄 3个

玛格丽特的做法步骤

步骤 1

室温软化好的黄油加入糖粉和盐打发体积膨大颜色发白

步骤 2

熟蛋黄提前过筛，加入上一步打发好的黄油里，搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的低粉和玉米淀粉，并用手抓匀揉成面团，成团即可不要继续揉团

步骤 4

面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时

步骤 5

取一块小面团搓圆放入烤盘用拇指按压就成上图这样了 170度20分钟左右中上层

菜谱创建时间：2018-12-16 15:36:37