番茄鲜虾炒鸡胸肉

作者： Wuli小耐耐

家有病号第四天，因为吃不了太刺激太油腻的食物，家里剩的食材都拿来凑一块给自己做了个乱炒的菜，名字还是临时想出来的。。按照自己预计喜欢口味做的，做好之后果然意料之中的好吃。反正是乱炒的，食材随机，配料看心情，总之，自己喜欢就好。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 鲜虾 3-4只
• 娃娃菜 1/4棵
• 番茄 1只
• 大葱 2段
• 蒜 1瓣
• 小米辣 1只
• 青豆胡萝卜玉米丁 1把
• 糖 2勺
• 罗勒叶 少许
• 香菇 2个

番茄鲜虾炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

番茄打十字放进开水里，直至软化方便去皮

步骤 2

1.蒜切碎，葱切段，小米辣切片，虾头分离，锅中倒油，把以上配料和虾头一起倒入，爆炒出香味。 2.番茄去皮切小丁倒入锅中，继续翻炒出汁，娃娃菜切块，香菇切片下锅后，加入少许开水，翻炒至8成熟，下虾身。 3.鸡胸切丁下锅，鸡丁变色后倒入青豆胡萝卜丁玉米粒后，加入一勺蚝油，糖一勺，盐半勺，黑胡椒粉，罗勒叶少许

步骤 3

配一碗米饭，辣中带鲜，超好吃！

菜谱创建时间：2018-12-16 13:48:26