超快手的冬日暖汤-鲜虾焖白菜

作者： 一枚桃子

正式入冬啦~~天气是越来越冷飕飕~ 是时候放出这道超简单、超美味的冬日热汤了！ 新手、小白一看就会。住宿学生党也是毫无压力。

用料

• 鲜虾 5-6只
• 白菜 随意

超快手的冬日暖汤-鲜虾焖白菜的做法步骤

步骤 1

尽量选鲜虾。 速冻活虾也行。 不要用速冻虾仁，或是速冻熟虾。

步骤 2

白菜我选的是这种娃娃菜，菜叶大小合适。 大白菜也OK，大小自己控制就行。

步骤 3

姜片炝锅后，倒入鲜虾，煸出红油。

步骤 4

像这样压一压虾脑袋，会让汤更鲜美。

步骤 5

倒入适量热水，烧开后放入白菜叶子。

步骤 6

大火烧开后转中火焖煮。 大概图中的样子，就可以调味了。 糖、盐和白胡椒粉，依据自己的口味加。

步骤 7

这里我用自制的虾壳素替代了鸡精。

步骤 8

还可以加点粉丝、菜花，就是一道鲜美可口的主食了~~~

步骤 9

是不是超简单~~

菜谱创建时间：2018-12-16 00:55:25