所有蔬菜洗净切成小丁,焯水捞出沥干备用。鲜虾去虾线,洗净切块备用。
锅内热少许油,下蔬菜翻炒片刻,再下虾仁🍤、培根🥓、鱿鱼🦑,一起炒,最后倒入米饭同炒,加咖喱炒匀。
将炒好的米饭盛出,装入能进烤箱的容器,铺平压实,在面上撒上马苏里拉芝士碎,铺满米饭,最后在芝士上再铺一些料
烤箱上下火180度,预热好,放入烤箱中层,烤15分钟,芝士上色就可以了。
咖喱芝士焗饭,快手美味🤤!
因为饭是炒熟的,只需要把芝士烤化,所以烘烤时间不必太久。具体时间根据自己烤箱而定