蒜香豆豉烤排骨

作者： 胡萝卜上岸

用料

• 白糖 20克
• 生抽 2勺
• 蒜 8瓣
• 料酒 2勺
• 排骨 1500克
• 姜 5片
• 盐 10克
• 豆豉 2勺
• 耗油 2勺
• 葱 2根
• 白芝麻 20克
• 油 20克
• 椒盐 10克

蒜香豆豉烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加葱、姜焯水去血沫

步骤 2

炒过水的排骨，加耗油，酱油，大蒜，葱，姜，糖，盐拌匀，腌制四小时。

步骤 3

锡纸包裹放入烤箱，230℃ 20分钟，出烤箱后撒椒盐，白芝麻。

蒜香豆豉烤排骨的小贴士

排骨最好用高压锅煮一下，软烂，老人小孩适合吃。

菜谱创建时间：2018-12-15 10:40:08