平底锅豆沙饼

作者： 幸福是靠自己奋斗出来的

从小就喜欢豆沙馅的月饼，小时候穷只有八月十五才能吃到月饼，现在条件好了方法也多了，自己在家做就和月饼一样好吃

用料

• 面粉 二百克
• 油 一克
• 糖 五十克
• 豆沙

平底锅豆沙饼的做法步骤

步骤 1

大约用五十克面和油和面做油酥，感觉油和面能揉成团酥就做好了，用保鲜膜醒二十分钟左右

步骤 2

用一百五十克面，用剩余油和面再加水把面搅拌没干面以后活成面团，用保鲜膜醒二十分钟左右，再和酥分别分成大小相等的小剂子，

步骤 3

这是用水油皮包酥得样子

步骤 4

用醒面时间做豆沙，我这是提前煮好的豆子，现在只要加点油和糖把豆沙炒一下就行

步骤 5

这是炒好的豆沙馅已经分好了

步骤 6

把包好油酥的面杆成牛舌型，由下往上卷做好就是这样子

步骤 7

再把卷起的面团再杆一次再由下往上卷就是图上样子

步骤 8

把面团把中间按一下

步骤 9

再不两头往中间按一下然后杆开

步骤 10

把豆沙包上用手虎口收口

步骤 11

收完的样子

步骤 12

然后按扁上锅烙就行了，一定要慢火勤反

步骤 13

马上就熟了，我这锅不行烙不好看(⊙o⊙)

步骤 14

感觉还没熟，馋姐姐就先吃上了

平底锅豆沙饼的小贴士

包好的机子都是从第一个开始。我这里没称所有东西都是大约的，

菜谱创建时间：2018-12-14 16:16:15