豌豆火腿鸡蛋丁

作者： 芸芸荣生荣

在寝室想加餐…没啥食材…但是做出来简单又好吃，所以把菜谱分享给大家，图片不太完整😂

用料

• 鸡蛋 1只
• 豌豆 若干
• 火腿肠 一根
• 生抽 两勺
• 鸡精 一勺
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量

豌豆火腿鸡蛋丁的做法步骤

步骤 1

下油，倒入打好的鸡蛋，炒好，用碗盛出待用

步骤 2

加油适量，倒入豌豆，炒三分钟左右，下火腿肠丁，炒一会儿再加入鸡蛋丁

步骤 3

最后加入辣椒粉，生抽，鸡精，盐，混合翻炒即可出锅啦~

豌豆火腿鸡蛋丁的小贴士

1、新鲜剥出来的豌豆才会清脆哦，不然光炒是不行的啦~ 2、炒鸡蛋的时候要热油热锅，等鸡蛋稍微成蛋饼的样子再用锅铲翻成小块哦~

菜谱创建时间：2018-12-13 23:04:59