甜酒年糕冲鸡蛋

作者： Cathyberrybobo

图片暂缺，只想把今晚随意发挥记录下来。 最近特别想喝甜酒冲鸡蛋，又想吃软糯的东西。

用料

• 鸡蛋 1个
• 甜酒 适量
• 条糕 适量

甜酒年糕冲鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把水煮开，放入适量甜酒，适量看自己对甜酒接受度，因为自己喜欢，所以放了三大勺。

步骤 2

待煮开，放入切好的条状年糕，只是觉得条状的比较好处理，其实更想放艾草糍粑，不过一次性买两份年糕/糍粑，感觉到过期不一定吃的完。 另外年糕还能炒辣白菜年糕。

步骤 3

待年糕煮软，放入打散好的鸡蛋液，也可以直接磕鸡蛋进去，做成糖心的。 稍微再煮个一分钟，就可以出锅。

菜谱创建时间：2018-12-13 22:41:10