牛肉丸小白菜汤

作者： 韩小厨Me

下班后回家一人食的晚餐，营养好吸收

用料

• 牛肉馅 适量（四两）
• 小白菜 适量
• 葱 一段
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 一点点
• 淀粉 2勺
• 海米 一点点

牛肉丸小白菜汤的做法步骤

步骤 1

肉馅加入除小白菜海米外所有材料搅拌均匀

步骤 2

搅打上劲

步骤 3

锅里烧热水，水起泡后一只手拿勺子，一只手用虎口挤出丸子，用勺子挖好放入锅中，锅中无需加油，肉馅本身就有肥肉。

步骤 4

丸子煮熟后加入小白菜和海米，煮软后关火。

步骤 5

出锅吃起来

牛肉丸小白菜汤的小贴士

1、加入淀粉煮熟的丸子口感绵软，煮的时候也不容易碎。 2、所有料，无论是肉馅还是调味品都可根据个人口味和用量调节。

菜谱创建时间：2018-12-12 10:05:38