好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）

作者： 努力吧三只凤凰

用料

• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 40克
• 红枣 90克左右
• 牛奶或水。 40克
• 红糖 蛋黄20克
• 红糖加白糖 蛋清30克
• 柠檬汁 几滴

好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）的做法步骤

步骤 1

大枣提前泡好，剪成小块。所有配料称重准备齐全.

步骤 2

把除了蛋清和蛋清用的糖和柠檬汁之外的所有配料翻拌均匀。

步骤 3

蛋清滴入柠檬汁，打好之后。加入蛋黄糊翻拌。倒入模具。烤箱提前140度预热好,放入烤箱140度，烤40分钟。

好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）的小贴士

由于在家看宝宝做的这个枣糕,所以过程没拍照片。枣糕切得也不算很整齐,但是非常松软好吃,蛋黄糊的水量和奶量要根据枣吸收水量多少掌握。

菜谱创建时间：2018-12-11 18:31:16