靠谱的方子。用了黑麦粉和荞麦粉,光饼还加了一点生可可粉。好吃。
靠谱的方子。用了黑麦粉和荞麦粉,光饼还加了一点生可可粉。好吃。
荞麦培芝士根蛋饼
此方子第一次做,味道还不错。50克荞麦粉,25克低筋粉,牛奶和水各90ml,做了3块饼。按照方子把饼先摊好,放上生鸡蛋,在锅里煎怕饼焦了,但蛋也不熟。像上面同学说的放烤盘烤,结果饼不脆,蛋也不熟。最后还是放回铁锅里煎了一下。
觉得蛋要是先放锅里油煎后再盖上锅盖煮 一会,和洋葱培根一起半熟放上去会更简单些吧。
不喜欢培根,换成了泡菜,加了点奶油奶酪,完美
我是煎完饼把芝士培根和蛋都放上去后,再放烤箱150度烤10分钟。主要我怕芝士鸡蛋还没熟,饼在平底锅里焦了哈哈哈
不要小看geletta,摊饼实在是个技术活😂我摊的饼和上海网红brunch的饼😝
用黑全麦+南瓜粉做的
超级香 直接吃都非常好吃😋#早餐•2019年8月1日##一人食##一人食##一人食#
口感真好