蔓越莓餐包

作者： 卷点手工零食

每次蛋糕后都剩余一些淡奶油，倒掉可惜，做蛋糕又感觉吃太多怕肥，比较喜欢蔓越莓酸酸甜甜的味道，又想加点营养就又把核桃放进去了，吃中式的馒头又吃的有点不想吃了，今天就一股脑用来做西式的小餐包试试，结果格外好吃，大家也可以试试

用料

• 高筋面粉 600克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60克
• 淡奶油 160克
• 糖 90g
• 酵母 8g
• 核桃蔓越莓 适量

蔓越莓餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料除核桃蔓越莓外倒入盆里，先液体在放入酵母糖，要哪种耐高糖的酵母，不然会发不起来揉面20分钟左右

步骤 2

拉开薄膜比较光滑，要是揉不出来可以等发酵后再揉一次，耐心很重要

步骤 3

发酵两倍大

步骤 4

面团拉起来都是孔

步骤 5

倒入核桃和蔓越莓

步骤 6

揉面到光滑

步骤 7

包成一团一团

步骤 8

烤箱发酵30分钟，150℃30-35分钟

步骤 9

面包非常的香且松软，大家可以试试，我家大人小孩都喜欢

菜谱创建时间：2018-12-11 09:13:17