超简单的宝宝果丹皮（苹果＋山楂版）

作者： 家有小吃货的动动妈

动动小盆友随麻麻超级爱吃酸酸的零食，果丹皮可以消食开胃非常棒，但是外面卖的总添加了各种添加剂让人不放心，所以就自己在家做吧！第一次写方子，如有不恰当之处欢迎讨论！

用料

• 山楂（未去核） 约750g
• 苹果 两只
• 水 一小碗
• 黄冰糖 100g
• 盐 2g

超简单的宝宝果丹皮（苹果＋山楂版）的做法步骤

步骤 1

把用料里所有的山楂放在干净的容器内加水加盐泡10分钟左右，然后再冲洗干净

步骤 2

将山楂去头去尾，从中间切开去核

步骤 3

将苹果洗净去皮，切成小块（越小越好）

步骤 4

将苹果和山楂放进锅中，倒一点点水，开小火，直到苹果和山楂变软

步骤 5

用料理机将苹果和山楂打成泥（看起来像番茄酱一样好有食欲）

步骤 6

将黄冰糖放入锅中，倒一点点水，开小火熬制，直到如视频当中一样起大泡泡 ps：因为我买的苹果比较甜，所以没有放太多的糖，这里根据个人口味自行调节糖的量，我做的偏酸哦！

步骤 7

将刚刚打好的泥放入锅中与黄冰糖搅拌均匀

步骤 8

在金盘（烤盘）中铺上锡纸（油布），把混合好的泥放入金盘中用刮板刮平，厚度约3mm Ps：如果没有烤箱也可以放在通风处自然风干哦

步骤 9

提前预热烤箱120度，将金盘放入烤箱烤一个小时左右

步骤 10

这是刚刚从烤箱里拿出来的样子（有点像肉干，哈哈）摸着表面还有一点黏黏的是正常的哦，放在通风处晾凉

步骤 11

晾凉后改刀装盘吧，我这里是切小块方便小盆友吃，也可以卷成卷

步骤 12

成品如图中所示

步骤 13

因为没有任何添加剂，所以建议两周内吃完哦！

步骤 14

完成啦，欢迎来晒你们的作品！

超简单的宝宝果丹皮（苹果＋山楂版）的小贴士

需注意由于烤箱的品牌不同，自己家的烤箱温度要自己摸清楚哦！因为厚度不同所以时间也自由掌握，刮的厚了就延长烘烤的时间，薄了就要缩短时间，如果有什么其他问题欢迎留言！

菜谱创建时间：2018-12-10 15:23:33