香菇鸡肉饭【电饭锅料理】

作者： 台湾小磨坊

只要掌握小秘诀就能煮出好吃爽口又入味的米饭~吸满香菇与葱油香气的香菇鸡肉饭~入口后淡淡的姜味漫出,在这微凉的天候吃嘟嘟好。

用料

• 白米 1杯
• 泡软香菇 100克
• 去骨鸡腿肉 120克
• 无籽红枣 50克
• 姜末 5克
• 香菇水 1杯
• 玉米笋 30克
• #调味料
• 小磨坊葱风味油 1大匙
• 盐 适量

香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的做法步骤

步骤 1

去籽红枣切片,泡软的香茹切丁。 玉米笋切丁。 姜切末。

步骤 2

鸡腿肉切成入口的大小后先以滚水汆烫,取出沥干水份备用。

步骤 3

白米洗净沥干水份,放入土锅内加入水及调味料。

步骤 4

将红枣片、香菇丁、玉米笋、鸡肉及姜末放上。

步骤 5

将步骤4完成的土锅放入电饭锅,于外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,大约再焖煮10分钟左右即可。

步骤 6

蒸煮好食用前先翻拌一下。

步骤 7

完成!

香菇鸡肉饭【电饭锅料理】的小贴士

取自菲妮小廚

菜谱创建时间：2018-12-10 09:27:49