手撕包菜

作者： Jenna527

用料

• 包菜 1个
• 干辣椒 3个
• 大蒜 5瓣
• 酱油 10g
• 醋 5g
• 糖 半勺
• 食用油 一勺

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

1、卷心菜撕好，梗去掉，洗干净 2、辣椒🌶️切段，洗干净 3、大蒜切瓣，洗干净 4、酱油10克、醋5克、糖半勺，混合

步骤 2

1、食用油倒锅里，一勺左右 2、辣椒倒锅里，开小火煸（也可以加入花椒，辣一点） 3、把辣椒捞出来放一边 4、把大蒜倒下去 5、卷心菜倒锅里，开中火炒，把卷心菜炒软 6、酱汁倒下去，开大火炒（倒的时候糖可能会粘在碗壁上，如果来不及刮下来的话，就重新倒半勺糖到锅里） 7、关火，把菜盛到碗里，上面用辣椒点缀

菜谱创建时间：2018-12-09 22:41:51