少油少脂的土豆煎饼

作者： lily美食美味

冬天天气好冷，水也冰，不想洗太多餐具。一道简单又美味的早餐分享给大家！热腾腾的土豆煎饼孩子也特喜欢吃。

用料

• 盐 一勺
• 鸡蛋 两个
• 面粉 125克
• 土豆 中等大，一个
• 胡萝卜 1/4个
• 葱 适量

少油少脂的土豆煎饼的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合搅拌均匀，锅里刷一层薄油，可以像我这样，分成小个的饼

步骤 2

也可以铺一个大大的饼，个人喜欢吃薄一点，饼的厚度大约0.6～0.8cm，喜欢吃厚点的，可以是1cm，不要过厚！！！太厚了不容易熟，会太软不易成形！

步骤 3

煎两面金黄，用筷子插一下，筷子没黏粉就是熟了！

步骤 4

在熟的状态下，想让饼脆一点，可以再一会儿！

步骤 5

出锅摆盘，可以直接淋点番茄酱！

少油少脂的土豆煎饼的小贴士

因为加了点盐，面糊会出水，多加点面粉让它浓稠就好

菜谱创建时间：2018-12-09 14:45:01