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锅包豆腐的做法

锅包豆腐

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作者: 懒饭App
懒饭App
时间:约15-20分钟 难度:有点挑战🖖 份量:2人份

用料

锅包豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

北豆腐切成1厘米厚片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗内加入白糖、白醋、番茄酱、生抽、清水、干淀粉、盐搅拌成料汁备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封袋内加入土豆淀粉、切好的豆腐摇晃均匀,使豆腐裹匀淀粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅内放入豆腐,炸至呈金黄色后捞出控油备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出炸豆腐的油后留少许底油,加入蒜末炒香,然后倒入料汁炒至料汁起大泡,加入豆腐翻炒均匀即可。

锅包豆腐的小贴士

1.豆腐要选用北豆腐或韧豆腐,它们不容易散。 2.淀粉要选用土豆淀粉,否则煎出来的豆腐会回软 3.番茄酱可依据个人口味放与不放。 4.糖和醋的量一定要够,才能达到那种酸甜粘稠的口感。 5.豆腐也可以直接油煎,比较适合不想油炸的人群。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间:2018-12-07 18:02:20
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